Recirkulační akvakulturní systém (RAS – Recirculating Aquaculture System) je technologie intenzivního chovu ryb, ve které je chovná voda průběžně čištěna a opakovaně vracena zpět do chovných nádrží. Díky tomu lze dosáhnout vysoké produkce ryb při minimální spotřebě vody a plné kontrole chovných podmínek.
Co je RAS?
RAS je uzavřený nebo částečně uzavřený vodní okruh, ve kterém voda neustále cirkuluje mezi chovnými nádržemi a systémem čištění vody.
Systém zpravidla obsahuje:
- chovné nádrže,
- mechanické předčištění,
- biologické čištění,
- provzdušnění nebo oxygenaci,
- čerpací techniku,
- monitoring kvality vody.
Jak funguje?
Ryby produkují:
- organické znečištění,
- nerozpuštěné látky,
- amoniakální dusík,
- oxid uhličitý.
Tyto látky jsou průběžně odstraňovány technologií čištění vody a vyčištěná voda se vrací zpět do chovu. Díky tomu je potřeba doplňovat pouze malé množství čerstvé vody.
Hlavní výhody RAS
- minimální spotřeba vody,
- vysoká produkce ryb na malé ploše,
- celoroční provoz,
- kontrolované podmínky chovu,
- vyšší biologická bezpečnost,
- nezávislost na počasí,
- nižší zatížení životního prostředí.
RAS a kvalita vody
Pro správnou funkci systému je nutné sledovat:
- kyslík,
- teplotu,
- pH,
- amoniakální dusík,
- dusitany,
- dusičnany,
- koncentraci biomasy.
Kvalita vody přímo ovlivňuje:
- zdravotní stav ryb,
- růst ryb,
- krmný koeficient,
- ekonomiku provozu.
Jak souvisí s technologií Hellstein STM(H)?
Technologie Hellstein STM(H) je český recirkulační akvakulturní systém určený pro intenzivní chov ryb. Základem systému je biologické čištění chovné vody pomocí biodisků s přisedlou biomasou, které účinně odstraňují organické znečištění a amoniakální dusík.
Systém se skládá zejména z:
- chovných nádrží,
- biologického stupně STM(H),
- biodisků s biofilmem,
- dosazovací nádrže,
- oxygenace vody,
- recirkulačního okruhu.
Výhodou biodiskové technologie je:
- vysoká biologická stabilita,
- nízká energetická náročnost,
- vysoká nitrifikační schopnost,
- odolnost vůči výkyvům zatížení,
- jednoduchý provoz.
Výhody systému Hellstein STM(H)
• doplňování čerstvé vody pouze v malém objemu
• vysoká účinnost biologického čištění
• nízké provozní náklady
• vysoká produkce ryb na malé ploše
• dlouhodobě stabilní kvalita vody
• česká technologie s dlouholetými zkušenostmi
Praktický význam
• intenzivní chov pstruhů
• intenzivní chov jeseterů
• intenzivní chov úhořů
• produkce násad i tržních ryb
• celoroční kontrolovaný provoz
• maximální využití vody a prostoru
Související pojmy
- Chovná voda
- Biodisk
- Přisedlá biomasa
- Biofilm
- Nitrifikace
- Kyslíkový vnos
- Oxygenace vody
- Recirkulace
- Chov ryb
- STM(H)